Panzerotti de chèvre (Boursin Rima), peras frescas, raspas de limão

Com bordas de “sianinha”, esse pastelzinho leve e delicado com queijo de ovelha, frescor de pera e raspas de limão, faz bonito em qualquer mesa.

Como primo prato ou principal, na manteiga de sálvia ou creme às ervas, ou na companhia de outras das nossas massas maravilhosas. Como acompanhamento do rótulo de peru ou do frango cheio à moda da mãe.