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Delicados cappellettis artesanais, feitos com massa fresca branca e um recheio saboroso de carne, bacon, pão, parmesão, ervas frescas e um toque cítrico de raspas de limão. Pensados para serem servidos no tradicional brodo (caldo), levam ainda mais aconchego e sofisticação à mesa. Para uma refeição completa, experimente combinar com nosso Caldo brodo quatro fontes ou Brodo de vegetais
Porção: Para 400g de massa, utilize 800ml de caldo – Serve aproximadamente 3 pessoas.
Validade: 10 dias em geladeira | 60 dias em freezer
Massas Recheadas
1- Cozinhe em água fervente com sal grosso.
2- Assim que a massa subir à superfície, cozinhe por mais 2-3 minutos.
3- Escorra com cuidado e sirva com molho aquecido.
Molhos e Antepastos
– Caldos
Descongele e aqueça no fogão ou micro-ondas.
– Manteigas
Descongele em temperatura ambiente sem derreter.
Use direto sobre massas antes de levar ao forno ou derreta na frigideira para finalizar pratos.
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