Modo de preparo
Carnes
Peça inteira: Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 7-10 min de cada lado. Finalize com o molho quente.
Filé fatiado: Regue com molho e aqueça no forno a 200°C por 10-15 min.
– Galetinho ao Limone
1- Coloque no refratário com o caldo da embalagem.
2- Regue com azeite, cubra com papel alumínio e asse a 180°C por 10 min.
3- Retire o alumínio, regue com o caldo e doure por mais 5 min.
– Pato Confitado
1- Coloque no refratário com sua gordura (pele para cima).
2- Asse a 200°C (iniciar a frio) por 10 min, depois deixe dourar por mais 5 min.
– Polpetinha
Aqueça no forno a 180°C por 10 min ou direto no molho por 5 min.
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