R$ 52,00
Um clássico provençal reinterpretado com o cuidado artesanal da Mesa III: vegetais frescos como abobrinha, berinjela, pimentão e tomate são assados na lenha com um fundo de cenoura e cebola ao azeite e ervas. Leve, aromático e versátil, é ideal como entrada, acompanhamento ou recheio de massas e tortas.
Porção: Aproximadamente 300 g – Serve 2 a 3 pessoas
Validade: 7 dias em geladeira | 60 dias em freezer
Molhos e Antepastos
– Caldos
Descongele e aqueça no fogão ou micro-ondas.
– Manteigas
Descongele em temperatura ambiente sem derreter.
Use direto sobre massas antes de levar ao forno ou derreta na frigideira para finalizar pratos.
– Pestos e Antepastos
Use em temperatura ambiente para finalizar massas (adicione 2 colheres da água do cozimento).
Também combina com pães, saladas e carnes.
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